En så kallad fransk smörklocka håller smöret mjukt och fräscht i rumstemperatur genom att man häller lite vatten i botten burken. Det blir som ett vattenlås, så man kan låta byttan stå framme. Byt vatten några gånger i veckan.
Smörklockan är drejade i vit lava-lera med vit glasyr som gör att lavaprickarna framträder vackert.
